Wintergrün IV


Dezember: Die Blätter an den Bäumen sind gefallen aber da gibt es ganz spezielle Blätter welche jetzt ihre Saison haben: GRÜNKOHL.

Grünkohl ist ein lokaler Superfood und Du findest ihn auf dem regionalen Bauernmarkt oder sogar im Lebensmittelgeschäft um die Ecke. :-)

Grünkohl ist sehr reich an Vitamin C, B-Carotin, Vitamin K und enthält auch viele Mineralien wie Eisen, Spurenelemente und Proteine.

Hole Dir Deine Extraportion Vitalität.

Mein Favorit sind Grünkohl-Chips.... frisch zubereitet mit Olivenöl und Salz - 10 Min. im Ofen.

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